已成為西班牙料理的代名詞「西班牙海鮮燉飯」喜歡海鮮的朋友，相信你也會喜歡這道料理。
🍲使用器具
【日本長谷園伊賀燒】小酒館珍味陶鍋
bit.ly/2NMdEt5
<材料> (約3-4人份)
🟧 1條紅辣椒
🟧 適量海鮮(蛤蜊、蝦子、魷魚)
🟧 切碎的大蒜
🟧 切碎的洋蔥
🟧 1顆番茄
🟧 1-2碗白飯
🟧 適量碎香菜
🟧 1/2顆檸檬
🟧 適量鹽、胡椒
🟧 適量橄欖油
[A]
🟦1-2塊雞高湯塊
🟦 220ML水
👨🍳調理做法👩🍳
1️⃣將紅辣椒切成方便入口的大小，再將蛤蜊吐沙，蝦子清洗乾淨將鬍鬚剪掉，再將魷魚切成圓狀，再將番茄用熱水去皮切小塊，將檸檬切成扇狀。
2️⃣再將[A]以小火倒入鍋中，將清湯溶解。
3️⃣再將橄欖油倒入鍋中，再將蝦子、魷魚先川燙過再取出。
4️⃣再將高湯倒出來放在調理碗中，並在鍋中加入橄欖油，將大蒜、洋蔥爆香，再加入白飯
5️⃣隨後依喜好加入鹽、胡椒調味，並將其他海鮮食材配料、高湯加入鍋中，併以小火烹煮蓋上鍋蓋
直到稍微冒煙10分鐘後即可關火，並在上面添加些許香菜後，即可上桌。美味料理就完成囉～
