【日本長谷園食譜】香滷蒸雞翅

吮指回味,雞翅控必學雞翅料理,沒有任何技巧, 一定可以做出令人滿意的料理。一上桌就會讓家人秒吃光的滷雞翅! 皮Q肉軟,用長谷園蒸煮鍋好方便,滷得剛剛好呢!

🥘使用器具🥘
【日本長谷園伊賀燒】冷熱兩用多功能調理健康蒸煮鍋(2-4人👉bit.ly/3pXSNB6

🍲材料
🟦大約900克(約15支)雞翅
🟦蔥(切末)適量
[A] 2湯匙豆鼓醬
[A] 2湯匙醬油
[A] 1湯匙蜂蜜
[A] 1湯匙芝麻油
[A]大蒜(磨碎)1份
.👩‍🍳調理做法👨‍🍳
1️⃣將【A】混合在一個大碗中,加入雞肉拌勻,讓它在冰箱裡醃漬一天。在烹飪前1至2小時將其從冰箱中取出並恢復到常溫。
2️⃣將水(或熱水)放到“蒸鍋”的一半,然後用陶瓷鍋和蓋子放置鍋。加熱至中火併煮沸,直到蒸汽從蓋子上的孔中流出。打開蓋子,將雞排成一排。(也可以重疊在一起,看買的雞翅大小做調整擺放。)
3️⃣蓋上蓋子,蒸15分鐘,關火,煮5分鐘。撒上蔥後,美味料理完成。
✨柔軟而美味的雞肉菜餚非常適合家庭大小或是招待客人,請試一試。

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