【認識節氣】春天的最後一個節氣

穀雨,是春季最後一個節氣,穀雨取自“雨生百穀“之意。 在每年的4月19日至21日之間,同時穀雨代表著寒潮結束、夏日鄰近了。不過近年來的氣候型態轉變,四季似乎也沒有以前來得明顯了。而今年的穀雨在4/20星期三!

這個時節的氣候時常捉摸不定,要不是冷的像冬天,就是熱的像夏天,比壞掉的熱水器還傷腦筋!台灣諺語中一句「穀雨寒死虎母」就是最佳寫照,意思就是在提醒大家要注意保暖,才不會著涼生病。

「國色天香絕世姿,開逢穀雨得春遲」,穀雨前後正是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為「穀雨花」,是花卉中唯一一種以節氣命名的花。所謂「穀雨三朝看牡丹」,可以清楚看出自古流傳下來的賞花文化,也是浪漫又詩意的娛樂活動喔!

節氣穀雨的飲食調養重點以疏肝、健脾、祛濕為主,多吃清淡及蔬果,少吃油膩食物,不要過度吃涼的東西。多吃一些富含B群維生素較多的食物,如小麥胚芽、蕎麥、黃豆及其他豆類、黑芝麻等穀類食物,有助於緩解精神壓力和調節情緒,也非常適合在這個節氣食用喔!

貼心提醒:

從西醫的角度來看,穀雨前後柳絮飄飛、百花齊放,是花粉過敏症的好發期。過敏體質的人外出時還要預防花粉過敏,預防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發作喔。

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