保鮮盒材質該如何挑選?獨家大公開!

媽媽廚房必備「保鮮盒」「便當盒」,手把手教你保鮮盒材質該如何挑選!廚房必備保鮮盒,可微波不可微波,哪種材質是CP值最高的?

5種材質的保鮮盒優缺點大解析,一起看下去吧

塑膠保鮮盒

優點:攜帶方便、便宜、可微波、替換不心疼CP值高
缺點:碰到油類較難以清洗,微波溫度也須注意不可過高

塑膠保鮮盒因材質較輕,非常適合外出野餐,也適合上班族帶便當,再購買時建議可以挑選耐高溫的塑膠材質,也要特別注意保鮮蓋是否可以微波哦!另外塑膠便當盒同時也是冰箱收納的好幫手呢!

玻璃保鮮盒

優點: 不易變形、耐熱、好清洗
缺點:重量較重、容易摔破、攜帶不便利

玻璃便當盒材質有強化玻璃或是耐高溫玻璃,強化玻璃的好處是耐高溫同時又不易摔破,如果是耐高溫玻璃的話還可以進烤箱、電鍋,但就是相對不耐,如果常常需要微波或是怕小朋友摔到,會建議選擇強化玻璃的保鮮盒唷,微波時要記得把蓋子拿起來唷!

圖片來源:IKEA

珐瑯保鮮盒

優點: 高顏值、可直接使用電池爐或直火加熱、不易沾染食物的味道,傳熱快,可以在短時間內讓食物加熱
缺點:不可微波、單價較高、重量

高顏值的珐瑯保鮮盒是在金屬表面上燒上玻璃的材質,因此他同時擁有金屬以及玻璃的特性,不僅是傳熱快,能在短時間令食物加熱,也有優異的耐熱性,耐酸鹼、耐腐蝕,非常適合作為儲存食物容器,但使用時要輕拿輕放,如果不小心敲到,會容易造成裡面的金屬生鏽唷!

不鏽鋼保鮮盒

優點:耐用、不易刮傷、輕巧好攜帶
缺點:不可微波

國中、高中的便當盒首選! 耐用、不易刮傷、輕巧好攜帶也容易清洗,在廚房備料上也是很棒的選擇,唯一的缺點就是不能使用微波爐微波!

矽膠保鮮盒

優點:可進微波爐、輕巧好攜帶、好收納、隔熱效果佳
缺點:容易沾附食物顏色、味道易殘留

近期高人氣的矽膠保鮮盒,不但可以進微波爐也好攜帶,市面上出的可折疊也很好收納,唯一缺點是容易沾染食物的味道及顏色,不易清洗

圖片來源:IKEA

每一種保鮮盒都有各自的優缺點!看完文章是不是又更了解保鮮盒了呢!記得適合自己的才是最重要的唷~

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