彩色餐具改變食慾的小祕密

越來越多人喜歡拍美食並分享到臉書、IG, 你有發現嗎?不一樣的餐桌擺設、餐具顏色竟然會給人不同的感受!
顏色適宜的餐具,不但不會爭奪食物本來的色調,反而能夠為食物注入藝術質感。

食物色彩學的影響和心理色彩學不同,食物色彩學是指在飲食方面,食物的顏色或使用某種顏色的餐具時,會有不同感覺!顏色對人的食慾也會產生影響,盤子的不同顏色,對食慾的刺激效果大不相同。

今天我們就來看看使用不同顏色的餐具會帶來什麼不一樣的感受吧!

最佳綠葉的白色

餐廳中最常見的顏色就是白色了,使用白色的餐盤會使食物看起來美味,也能簡單的讓食物看起來很有質感,拿來放任何餐點都可以!

https://www.52112.com/pic/146325.html

高質感的黑色

黑色的餐具會和食物顏色成強烈對比,所以食物的外觀要精緻,才不會被黑色餐具的氣勢壓過,黑色餐盤會帶來精緻高級感。

https://www.52112.com/pic/638847.html

衝擊感的藍色

藍色讓人聯想到天空和大海,可以讓人感覺輕鬆,不過天然食物中,比較難看到藍色的系列,所以用藍色餐盤裝食物,會讓人感到視覺的衝擊。

http://www.how01.com/post_8RA5QE0Zl0BxZ.html

放鬆的黃色

黃色也能讓人聯想到溫暖的陽光、活力和健康,也是讓人心情愉快的顏色,心情放鬆自然增加食慾,想增進食慾就用黃色餐具。

https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A03-177

最簡單的透明

透明可說是最省心的顏色,不用擔心會搶走食物的風采,更能直接的呈現食物本身的美味,和它最真實的價值!

https://zhuanlan.zhihu.com/p/131410982

不如讓我們來試試看,色彩對人的影響力和魅力吧!找出一個屬於自己的餐桌色彩學!

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