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削皮刀

削皮刀

選購最實用的削皮刀

外型看似簡單的「削皮刀」,常被用來處理蘿蔔、馬鈴薯等根莖類蔬果的去皮工作,可說是廚房裡不可或缺的重要工具之一。
陶瓷製的削皮刀除了在衛生層面與保養便利性上有著吸引人的魅力外,陶瓷刀刃甚至還擁有超越不鏽鋼的高硬度,且刀身又薄又鋒利,用來削皮可說是最適合不過。